S’il y a bien un domaine où je ne brille pas, c’est la cuisine. Je me rappelle de la fois où j’avais offert à ma mère des boulets de Liège (boulettes rôties à l’ail) dans un plat de pâtes mélangées à une sauce moutarde en sachet. Elle, sortie première de classe de l’école de cuisine, avait fait semblant de rien et en avait mangées. Tout de même, c’est vrai ce qu’on dit : l’amour d’une mère est inconditionnel.

Aussi, quand j’étais tombée enceinte d’Alessio, mon amie Michelina avait eu pitié de ma future progéniture et m’avait acheté un Baby Cook. Cette découverte d’une cuisine  express et saine à la vapeur fut salvatrice.

Et puis, il y a quelques mois, séduite par son ordinateur de bord pas à pas pour les nuls, je me suis offert un Thermomix… et ma vie a changé !

J’ai commencé par des recettes simples et goûteuses et une chose fascinante s’est produite :  j’ai pris confiance en moi. Je me suis alors aventurée dans les cuisines que j’aime particulièrement : chinoise et indienne. Wok à la main, plus rien ne m’arrête.

Alessio étant de plus en plus impressionné par sa mère, les requêtes se multipliaient et me voilà en train de m’aventurer dans la pâtisserie. Moment précis où j’ai découvert que la pâtisserie est une secte chimique extrêmement stricte.

Quoi ? Le beurre doit être mou ? M’en fous ! Ah ben non, on ne s’en fout pas sinon ça ne marche pas. 

Quoi ? La crème doit être froide ? M’en fous aussi ! Ah ben non…

Quoi ? Mon bol doit être propre et sec pour faire monter les blancs ? M’en fous toujours ! Ah ben non, toujours pas non plus…

La chimie et moi, on n’avait jamais été copains. C’était inlassablement rouge sur les bulletins. Probablement mon côté rebelle anti-autorité, sachant que mes parents étaient tous deux chimistes.

Mais là, avec la pâtisserie, je ne pouvais plus en faire à ma tête. Oui, la chimie, c’est important et on ne peut pas faire l’impasse. Alors on ravale l’indisciplinée qui n’a besoin de personne et on suit sagement les indications.

En clair, j’ai dû admettre une chose que mon ego déteste profondément : certaines choses obéissent à des lois précises. Et mon opinion n’y change absolument rien.

Et soudain, ça marche.

C’est pareil pour la quête spirituelle. 

On suit son feeling, on croit qu’on n’a besoin de rien ni de personne, qu’on peut faire à sa mode. On a beau lire ou écouter des choses inspirantes, mais on n’arrive pas à maintenir une paix stable. 

Normal, on ne connaît pas vraiment les règles du jeu et on n’a aucune méthode réelle et éprouvée.

C’est là que le Vedanta entre en scène : une vraie méthode claire, précise et testée depuis des siècles.

Et… ça marche, parce que les sages y sont passés avant nous et connaissent le chemin pour obtenir le résultat souhaité : la libération et une félicité éternelle sans raison.

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